洋芋巴巴

步骤 1

土豆洗干净烧水煮，煮到土豆熟透后把土豆装到凉水里再把它的皮剥掉，我应该煮了十几分钟🌚

步骤 2

准备干辣椒段、葱花、蒜末（喜欢吃葱的可以多切点，要香一点）

步骤 3

烧油

步骤 4

油冒热气下辣椒段、蒜末，关小火（我怕把辣椒炒糊了哈哈😂）

步骤 5

在马上放入剥好皮的土豆下锅大火翻炒，如视频一样拿锅铲把土豆剁碎～

😉剁剁剁..剁剁剁..

步骤 6

然后在用铲子把它压扁

步骤 7

好了，压扁以后就可以放盐、鸡精、花椒粉了，根据自己口味添加。

步骤 8

😋乱炒之洋芋巴巴就出炉了。